• “Benvenuti al Sud” con lo Chef Domenico Cilenti

    “Benvenuti al Sud” con lo Chef Domenico Cilenti, pugliese DOC! Dall’esordio con Porta di Basso, il raffinato ristorante nel centro storico di Peschici dove puoi mangiare i gioielli enogastronomici del Gargano affacciandoti sulla scogliera a picco sul mare della Puglia, all’osteria contemporanea Il Gourmettino nel cuore di Firenze dove Domenico reinterpreta la cucina d’autore del […]

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  • ‘Uovo67’ al Cioccolato & Tartufo

    Con le uova della speciale gallina Moroseta, mensionata anche da Marco Polo nei suoi viaggi orientali, lo Chef Edoardo Tilli, proprietario dell’Agriturismo Podere Belvedere, in Toscana, sulle colline del Chianti Rufina, ha creato questa ricetta di alta cucina, impreziosita dalle scaglie di Tartufo nero dell’azienda toscana Mugello Tartufi.  Nel connubio Gusto & Unione, ‘Uovo67 al […]

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  • Buonerìa, la più grande Piazza della Pizza d’Italia

    25 Maggio – Pizze tipiche vini e sfiziosità, tutto di qualità, per l’inaugurazione della più grande pizzeria italiana all’aperto: la Buonerìa.  Al Parco delle Cascine, meraviglioso e famoso polmone verde di Firenze, la Buonerìa scende nella grande “piazza” estiva con 6 forni da pizza in 4500 mq di superficie per gustare ogni tipo di pizza. […]

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  • Quando il Cibo unisce il Mondo: ‘The Taste of The Union’

    “Costruiamo la Cultura Europea attraverso il Cibo” è il messaggio di Eva Sinosini, Direttrice di Excellent Gusto (ExG), per l’evento enogastronomico The Taste of The Union, con degustazione di Gioielli Italiani, Cooking Show, ‘La Casa della Pasta’ e tante sorprese, il 6 Maggio a Villa Salviati, per la giornata Open Day della Conferenza internazionale The […]

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  • Amarone e Valpolicella, la tradizione ora sostenibile con Bayer ForwardFarm

      Tradizione, Innovazione e  Sostenibilità. Ora si può. Con tutti i vantaggi! Lo dimostra l’Azienda Agricola Moranda, la prima Bayer ForwardFarm in Italia, produttrice in modo sostenibile di grandi vini come l’Amarone e il Valpolicella.  ForwardFarming, di cosa si tratta? E’ progetto globale ideato da Bayer, oggi presente anche in Italia, che promuove, tra tradizione […]

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“Benvenuti al Sud” con lo Chef Domenico Cilenti

“Benvenuti al Sud” con lo Chef Domenico Cilenti, pugliese DOC! Dall’esordio con Porta di Basso, il raffinato ristorante nel centro storico di Peschici dove puoi mangiare i gioielli enogastronomici del Gargano affacciandoti sulla scogliera a picco sul mare della Puglia, all’osteria contemporanea Il Gourmettino nel cuore di Firenze dove Domenico reinterpreta la cucina d’autore del […]

Petto d’Anatra all’Arancia di Biagio Pignatta

Il Petto d’Anatra all’Arancia è tra le ricette preferite di Michela Bottasso, Executive Chef di Biagio Pignatta, caratteristico ristorante della storica, favolosa Tenuta di Artimino nel territorio di Carmignano, in Toscana. In cucina Michela trasforma i piatti della tradizione toscana in eleganti specialità, fatte con ingredienti della fattoria della tenuta. Michela e i pregiati vini […]

‘Uovo67’ al Cioccolato & Tartufo

Con le uova della speciale gallina Moroseta, mensionata anche da Marco Polo nei suoi viaggi orientali, lo Chef Edoardo Tilli, proprietario dell’Agriturismo Podere Belvedere, in Toscana, sulle colline del Chianti Rufina, ha creato questa ricetta di alta cucina, impreziosita dalle scaglie di Tartufo nero dell’azienda toscana Mugello Tartufi.  Nel connubio Gusto & Unione, ‘Uovo67 al […]

Buonerìa, la più grande Piazza della Pizza d’Italia

25 Maggio – Pizze tipiche vini e sfiziosità, tutto di qualità, per l’inaugurazione della più grande pizzeria italiana all’aperto: la Buonerìa.  Al Parco delle Cascine, meraviglioso e famoso polmone verde di Firenze, la Buonerìa scende nella grande “piazza” estiva con 6 forni da pizza in 4500 mq di superficie per gustare ogni tipo di pizza. […]

Quando il Cibo unisce il Mondo: ‘The Taste of The Union’

“Costruiamo la Cultura Europea attraverso il Cibo” è il messaggio di Eva Sinosini, Direttrice di Excellent Gusto (ExG), per l’evento enogastronomico The Taste of The Union, con degustazione di Gioielli Italiani, Cooking Show, ‘La Casa della Pasta’ e tante sorprese, il 6 Maggio a Villa Salviati, per la giornata Open Day della Conferenza internazionale The […]

Verona, ‘Wine in Love’ con Vinitaly

“Amor, Tosse e Pansa no i se sconde” (Amore, Tosse e Pancia non si possono nascondere) – proverbio veronese Verona apre il sipario alla 51°edizione del Salone Internazionale dei vini e distillati, Vinitaly 2017, dal 9 al 12 Aprile. La città fibrilla di luci, musica, workshop in occasione della grande fiera annuale che presenta ai […]

Amarone e Valpolicella, la tradizione ora sostenibile con Bayer ForwardFarm

  Tradizione, Innovazione e  Sostenibilità. Ora si può. Con tutti i vantaggi! Lo dimostra l’Azienda Agricola Moranda, la prima Bayer ForwardFarm in Italia, produttrice in modo sostenibile di grandi vini come l’Amarone e il Valpolicella.  ForwardFarming, di cosa si tratta? E’ progetto globale ideato da Bayer, oggi presente anche in Italia, che promuove, tra tradizione […]

I Winners di ‘Tuscany Food Awards’ 2017

Debuttano i Tuscany Food Awards nel contesto di Taste di Firenze, il Salone del Gusto. Premi Oscar per il Top della produzione toscana alla Cerimonia di premiazione con gli Chef Campioni d’Italia. In giuria i massimi esperti dell’agroalimentare italiano in un’avvincente degustazione alla cieca.  Esordisce la 1° Edizione dell’evento Tuscany Food Awards, vetrina del gusto […]

Fiera del Cioccolato di Firenze, Let’s Play Chocolate!

Let’s Play Chocolate! Il migliore Cioccolato Made-in-Italy dei più noti Maestri Cioccolatieri e Cooking Show di illustri chef, anche stellati, alla Fiera del Cioccolato 2017 di Firenze, il dolce evento gastronomico dell’anno in Toscana dal 10 al 19 Febbraio. Record da Guinness con la maxi Tavoletta di Cioccolato di 42 metri che ha inaugurato la Fiera […]

Aceto Balsamico del Duca, passione da oltre 120 anni

L’Aceto Balsamico del Duca, eccellenza della Terra di Modena, compie 125 anni di storia ed è apprezzato in tutto il mondo. Intervista a Mariangela Grosoli.  Mariangela Grosoli è oggi titolare del rinomato Aceto Balsamico del Duca, 4 generazioni di passione e arte della ristorazione che hanno le radici ai fini dell’800.   La nostra azienda […]

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