Aceto balsamico

Best Plate Challenge – vincitore nazionale Gabriele Vannucci Pastry Chef. A Montecarlo la finale mondiale con i 6 migliori Chef d’Italia

In gara Chef da tutto il mondo per il titolo di Best Plate Challenge (BPC) 2017 inviando un video all’avvincente competition internazionale promossa dalla World Gourmet Society (WGS), piattaforma internazionale che riunisce oltre 50mila chef, critici e appassionati di food & wine di tutto il mondo. Vincitore della finale italiana il Pastry Chef Gabriele Vannucci. […]

Aceto Balsamico del Duca, passione da oltre 120 anni

L’Aceto Balsamico del Duca, eccellenza della Terra di Modena, compie 125 anni di storia ed è apprezzato in tutto il mondo. Intervista a Mariangela Grosoli.  Mariangela Grosoli è oggi titolare del rinomato Aceto Balsamico del Duca, 4 generazioni di passione e arte della ristorazione che hanno le radici ai fini dell’800.   La nostra azienda […]

Le ‘Fragole di Cupido’ per innamorarsi a San Valentino

Cucina “Le Fragole di Cupido” per San Valentino con gli Ingredienti dell’Amore Perfetto e cerca la Freccia di Cupido nella Gusto Story di Excellent Gusto! La Ricetta è firmata dal grande Chef Enzo Oliveri ed ispirata alla “varietà” dell’Amore. Enzo, celebrity chef siciliano, vive a Londra, dove è conosciuto per la catena dei ristoranti campani […]

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