Chef

Best Plate Challenge – vincitore nazionale Gabriele Vannucci Pastry Chef. A Montecarlo la finale mondiale con i 6 migliori Chef d’Italia

In gara Chef da tutto il mondo per il titolo di Best Plate Challenge (BPC) 2017 inviando un video all’avvincente competition internazionale promossa dalla World Gourmet Society (WGS), piattaforma internazionale che riunisce oltre 50mila chef, critici e appassionati di food & wine di tutto il mondo. Vincitore della finale italiana il Pastry Chef Gabriele Vannucci. […]

“Benvenuti al Sud” con lo Chef Domenico Cilenti

“Benvenuti al Sud” con lo Chef Domenico Cilenti, pugliese DOC! Dall’esordio con Porta di Basso, il raffinato ristorante nel centro storico di Peschici dove puoi mangiare i gioielli enogastronomici del Gargano affacciandoti sulla scogliera a picco sul mare della Puglia, all’osteria contemporanea Il Gourmettino nel cuore di Firenze dove Domenico reinterpreta la cucina d’autore del […]

Petto d’Anatra all’Arancia di Biagio Pignatta

Il Petto d’Anatra all’Arancia è tra le ricette preferite di Michela Bottasso, Executive Chef di Biagio Pignatta, caratteristico ristorante della storica, favolosa Tenuta di Artimino nel territorio di Carmignano, in Toscana. In cucina Michela trasforma i piatti della tradizione toscana in eleganti specialità, fatte con ingredienti della fattoria della tenuta. Michela e i pregiati vini […]

‘Uovo67’ al Cioccolato & Tartufo

Con le uova della speciale gallina Moroseta, mensionata anche da Marco Polo nei suoi viaggi orientali, lo Chef Edoardo Tilli, proprietario dell’Agriturismo Podere Belvedere, in Toscana, sulle colline del Chianti Rufina, ha creato questa ricetta di alta cucina, impreziosita dalle scaglie di Tartufo nero dell’azienda toscana Mugello Tartufi.  Nel connubio Gusto & Unione, ‘Uovo67 al […]

Buonerìa, la più grande Piazza della Pizza d’Italia

25 Maggio – Pizze tipiche vini e sfiziosità, tutto di qualità, per l’inaugurazione della più grande pizzeria italiana all’aperto: la Buonerìa.  Al Parco delle Cascine, meraviglioso e famoso polmone verde di Firenze, la Buonerìa scende nella grande “piazza” estiva con 6 forni da pizza in 4500 mq di superficie per gustare ogni tipo di pizza. […]

Quando il Cibo unisce il Mondo: ‘The Taste of The Union’

“Costruiamo la Cultura Europea attraverso il Cibo” è il messaggio di Eva Sinosini, Direttrice di Excellent Gusto (ExG), per l’evento enogastronomico The Taste of The Union, con degustazione di Gioielli Italiani, Cooking Show, ‘La Casa della Pasta’ e tante sorprese, il 6 Maggio a Villa Salviati, per la giornata Open Day della Conferenza internazionale The […]

I Winners di ‘Tuscany Food Awards’ 2017

Debuttano i Tuscany Food Awards nel contesto di Taste di Firenze, il Salone del Gusto. Premi Oscar per il Top della produzione toscana alla Cerimonia di premiazione con gli Chef Campioni d’Italia. In giuria i massimi esperti dell’agroalimentare italiano in un’avvincente degustazione alla cieca.  Esordisce la 1° Edizione dell’evento Tuscany Food Awards, vetrina del gusto […]

Fiera del Cioccolato di Firenze, Let’s Play Chocolate!

Let’s Play Chocolate! Il migliore Cioccolato Made-in-Italy dei più noti Maestri Cioccolatieri e Cooking Show di illustri chef, anche stellati, alla Fiera del Cioccolato 2017 di Firenze, il dolce evento gastronomico dell’anno in Toscana dal 10 al 19 Febbraio. Record da Guinness con la maxi Tavoletta di Cioccolato di 42 metri che ha inaugurato la Fiera […]

Firenze ‘Città del Gusto’ con la Biennale Enogastronomica

Firenze travolta da mercatini, cooking show, oltre 50 eventi tematici e degustazioni! E’ tornata la Biennale Enogastronomica, 5° edizione, dal 10 al 28 Novembre. Spirito della Biennale è far conoscere e assaggiare la migliore produzione agroalimentare Made in Italy di qualità e aprisi al mondo. Scopri la nuova Ricetta ExG ‘I 4 Elementi’ dedicata alla […]

Bontà Gluten Free firmata Chef Andrea Tranchero

In Australia, il marchio Barilla è l’immagine dell’italianità, poiché ha creato e continua a creare le storie della tradizione del Bel Paese sulle tavole di tutte le famiglie. Andrea Tranchero e’ il nuovo Executive Chef di Barilla Australia e Ambasciatore Italiano del brand per l’Australia e la Nuova Zelanda. Tranchero ha lavorato in Italia, Francia, […]

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