Dessert

Best Plate Challenge – vincitore nazionale Gabriele Vannucci Pastry Chef. A Montecarlo la finale mondiale con i 6 migliori Chef d’Italia

In gara Chef da tutto il mondo per il titolo di Best Plate Challenge (BPC) 2017 inviando un video all’avvincente competition internazionale promossa dalla World Gourmet Society (WGS), piattaforma internazionale che riunisce oltre 50mila chef, critici e appassionati di food & wine di tutto il mondo. Vincitore della finale italiana il Pastry Chef Gabriele Vannucci. […]

Carnevale Goloso con le Frittelle di Riso di San Giuseppe!

“Acqua e chiacchiere non fanno Frittelle!” – proverbio locale Le Frittelle di Riso sono un tipico dolce della tradizione Toscana, croccanti fuori e morbide dentro e dal leggero sapore di limone. Vengono chiamate anche Frittelle di San Giuseppe perché è tradizione prepararle tra l’inizio del Carnevale e il 19 marzo, Festa di San Giuseppe, il giorno […]

Le ‘Fragole di Cupido’ per innamorarsi a San Valentino

Cucina “Le Fragole di Cupido” per San Valentino con gli Ingredienti dell’Amore Perfetto e cerca la Freccia di Cupido nella Gusto Story di Excellent Gusto! La Ricetta è firmata dal grande Chef Enzo Oliveri ed ispirata alla “varietà” dell’Amore. Enzo, celebrity chef siciliano, vive a Londra, dove è conosciuto per la catena dei ristoranti campani […]

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