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Best Plate Challenge – vincitore nazionale Gabriele Vannucci Pastry Chef. A Montecarlo la finale mondiale con i 6 migliori Chef d’Italia

In gara Chef da tutto il mondo per il titolo di Best Plate Challenge (BPC) 2017 inviando un video all’avvincente competition internazionale promossa dalla World Gourmet Society (WGS), piattaforma internazionale che riunisce oltre 50mila chef, critici e appassionati di food & wine di tutto il mondo. Vincitore della finale italiana il Pastry Chef Gabriele Vannucci. […]

“Benvenuti al Sud” con lo Chef Domenico Cilenti

“Benvenuti al Sud” con lo Chef Domenico Cilenti, pugliese DOC! Dall’esordio con Porta di Basso, il raffinato ristorante nel centro storico di Peschici dove puoi mangiare i gioielli enogastronomici del Gargano affacciandoti sulla scogliera a picco sul mare della Puglia, all’osteria contemporanea Il Gourmettino nel cuore di Firenze dove Domenico reinterpreta la cucina d’autore del […]

Petto d’Anatra all’Arancia di Biagio Pignatta

Il Petto d’Anatra all’Arancia è tra le ricette preferite di Michela Bottasso, Executive Chef di Biagio Pignatta, caratteristico ristorante della storica, favolosa Tenuta di Artimino nel territorio di Carmignano, in Toscana. In cucina Michela trasforma i piatti della tradizione toscana in eleganti specialità, fatte con ingredienti della fattoria della tenuta. Michela e i pregiati vini […]

Quando il Cibo unisce il Mondo: ‘The Taste of The Union’

“Costruiamo la Cultura Europea attraverso il Cibo” è il messaggio di Eva Sinosini, Direttrice di Excellent Gusto (ExG), per l’evento enogastronomico The Taste of The Union, con degustazione di Gioielli Italiani, Cooking Show, ‘La Casa della Pasta’ e tante sorprese, il 6 Maggio a Villa Salviati, per la giornata Open Day della Conferenza internazionale The […]

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