Puglia

“Benvenuti al Sud” con lo Chef Domenico Cilenti

“Benvenuti al Sud” con lo Chef Domenico Cilenti, pugliese DOC! Dall’esordio con Porta di Basso, il raffinato ristorante nel centro storico di Peschici dove puoi mangiare i gioielli enogastronomici del Gargano affacciandoti sulla scogliera a picco sul mare della Puglia, all’osteria contemporanea Il Gourmettino nel cuore di Firenze dove Domenico reinterpreta la cucina d’autore del […]

L’Istituto Italiano di Cultura di Sydney: una Finestra sull’Italia, in Australia

In Australia, l’Istituto Italiano di Cultura di Sydney è una finestra sull’Italia! Eva Sinosini di Excellent Gusto intervista Donatella Cannova, Direttrice dell’Istituto Italiano di Cultura di Sydney. Donatella, qual è la mission dell’Istituto Italiano di Cultura di Sydney e a chi vi rivolgete?  Il nostro lavoro è far conoscere la cultura italiana e mantenere vivo nella […]